Dunkelrot wie kein anderer

Cabernet Mitos ist eine Kreuzung aus den Rebsorten Teinturier du Cher und Blaufränkisch.
Aufgrund seiner späten Reife bevorzugt er die besten Standorte. Die Rebsorte verfügt über eine gute Winterhärte und ist zum Ausbau im Barrique geeignet. In der Lage Nieder-Flörsheimer Burg Rodenstein in Rheinhessen wachsen und reifen die saftigen Trauben sonnenverwöhnt heran. Diese werden zu köstlichem Wein verarbeitet, welcher anschließend in unseren Eichenfässern lagert.

Unser Weg zum Waldbrand Rotwein

Unser Waldbrand Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Mitos weist eine sehr deutliche, blau-rote Färbung auf. Mindestens ein halbes Jahr lagert der Rotwein in unseren Eichenfässern. Die vanillige Note der Eichenfasslagerung passt gut zur kräftigen Frucht des Weins. Die Aromen erinnern an Cassis und dunkle Beeren.